Mantissa - Moca Chocolate
Moca Chocolate
R$44.00
Café Moca Chocolate
Moca é um dos nomes dado aos grãos que passam por uma mutação natural, um grão de café mais arredondado e com características únicas que possibilitam uma torra uniforme, pois seu formato permite que os grãos rolem pelo cilindro do torrados de maneira mais eficiente.
MANTISSA MOCA CHOCOLATE é um café que apresenta corpo licoroso denso, com acidez cítrica média, aroma de chocolate ao leite e marcante finalização de chocolate.
REGIÃO: Sul de Minas Gerais
ALTITUDE: 1.260 metros
VARIEDADE: Catuaí Vermelho
Corpo: Licoroso
Acidez: Média
Doçura: Alta
Amargor: Baixo